Eetbare wilde kruiden en planten – Monika Wurft

Soms hebben doogewone plantjes die bij je in de buurt staan een lekkere smaak of hebben ze zelfs een heilzame werking.

In Eetbare wilde kruiden en planten worden de meest voorkomende – vaak makkelijk te vinden – wilde planten uitvoerig beschreven door een ervaren kruidendeskundige. Monika Wurft  geeft tips voor het oogsten in de natuur en het verbouwen in de eigen tuin en ze gaat dieper in op de geneeskrachtige eigenschappen van de planten.

Voorbeelden zijn madeliefjes, paardebloemen, zevenblad, volgelmuur en nog vele andere planten.

In Eetbare wilde kruiden en planten zijn een keur aan recepten opgenomen voor thee, gelei, salades, brood, likeur enzovoort.

De prachtige foto’s maken het determineren van de planten bovendien heel gemakkelijk.

Kijk hier voor het inkijkexemplaar

Paperback
Afmeting: 23,4 x 17,1 x 0,9 cm
Aantal pagina’s: 128